羊蝎子是北京特色(🔀)小吃中的代表之一，也是夜宵摊上(👏)最(🐄)受欢(👧)迎的美食之一。它以羊蝎子为主料(🎽)，配以各种调料和(🕛)蔬菜(🏁)，经(🥉)过炖煮而(🌿)成(🅾)。羊蝎(🏸)子鲜香味美，富(🛍)含营养，是夜宵摊(🧚)上的一道美(❔)味佳肴。