头伏是指(😤)农(💍)历七月初一，是中国农历中的一个重要(📙)节点(📫)。根据传统民俗，这一(🈹)天是鬼门关打开的日子(🚁)，人们会祭(🤞)祀祖(🍎)先、(😘)神灵，以及为亡(🥕)灵准备食物。而在这一天吃饺子，则是(😐)为了驱(🍫)邪避凶，祈(🤖)求平安和吉祥(🗿)。