腌(📬)制肉粽(🍁)子(🍅)的技巧也(🌈)是影响口感的重要因素。要将调料均匀(👼)地涂抹(🍨)在肉(🉐)上，确保每块肉都能吸收到足够的味道(👻)。可以将腌制(🐗)好的肉放入保鲜袋中，用手轻(🧙)轻揉(🙂)搓，使肉与调料更好地(🗾)融合在(😎)一起。将腌制好的肉放入(🦏)冰(🔍)箱中冷藏，这样可以更好地保持肉的(🏝)鲜嫩度和口感。