苋菜中的纤(👧)维素能够延(🍓)缓食(🐷)物的消化和吸(🚿)收速度，减少血糖的上升幅度(🐎)，有助于控(🎉)制血糖水平。苋菜还含有一种叫做糖尿病抑制因子的(👻)物质(🔱)，可以(⛎)帮助降低血(❄)糖，预(🎟)防和治疗糖尿(🔺)病。