日本豆腐的主要原料是黄豆。黄豆是一种富含蛋白质、膳食(♌)纤维和多种维生(🖋)素(😅)的植物，是日本人饮食中(🎌)的重要组成(🚌)部分。为了制作豆(🕡)腐，黄豆需要先浸泡一(😧)段(Ⓜ)时(🔈)间，然后(🔻)磨成豆(🥌)浆，再(🚡)加(🤕)热凝固(🥓)成豆腐。