王小伟专栏 | 淘 味

过年的味道品过来尝过去，咋也对不上大女儿嘴上说的过年味。大年初一上午，我们一家人决定到洛阳海底捞淘一味。

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车里的阳光灿烂，海底捞APP如翻滚的沸水一样，让人不能成功下单，大女儿紧盯一路也没订上桌。

听着音乐，谈论着海底捞的故事。

三年前，我在郑州东站初见海底捞，只知道是火锅，里边就餐环境好，由于临时应酬其他事，没能坐下来品尝海底捞味。

去年夏天品尝过一次王府井海底捞，现在能说道的印象就是汤味能调和四口人的口味，拉面小哥哥的舞蹈有抖音里的短视频效果，还有一点就是消费稍贵，如果点菜少一点还可以接受，其他的印象至今天都记不起来了。

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一
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中午12点过一刻，我们到达海底捞过厅。

穿着制服的服务员微笑着和我们打招呼：你好！新年快乐，就餐吗？

是的，线上已订过了。

服务员躬身做了一个手势：你好先生，先在这里坐下，请稍等！我给你们查一下预约的时间。

依次把四把椅子摆放好位置，伸手请我们落座。

一名服务生拿着消毒液过来：你好，需要手部消毒吗？

擓着草编篮的服务员过来了：你好，需要热毛巾擦擦手吗？

甜甜的话语，细心地服务好暖心呀，况且还给你鞠躬致意，我们四个人怎么会不愿意接受服务员的热情呢？

接待我们的服务员用托盘端过来四杯银耳莲子茶分放在我们的桌子上。

离你们的就餐时间还有近50分钟，请在此稍等，桌子上的食品免费品尝，请慢用，很高兴随时为你服务。

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我已笑得合不拢嘴了：谢谢，你忙吧，有啥需要时好呼唤你。

那服务员又是一个深度的鞠躬。

转过神来，我四个人进入待餐模式。

小女儿为我们四个人一人挑选了一种口味的的小食品，然后就开始摆弄桌子上存放的物品；大女儿拿了一本杂志翻阅着；我夫妻俩打开扑克牌，玩了一把小时候的赶毛驴。

一边各自相互品尝着撕开的小食品，一边喝着银耳茶，有点小惬意。

期间送毛巾的来问过需要，接待的服务员也过来更换过垃圾纸袋，送护手霜的来问过俩女儿，服务生提醒我和妻子可以做皮鞋护理。都是轻声漫语，没有被打扰的感觉，有的只是乐意接受。

小女儿提议和姐姐一块去临走道边的娃娃机上试试手气。

我和妻子继续玩牌，出牌速度也好，收牌动作也好，好像找到了我们上小学时课间十分钟玩纸牌的感觉，丝毫没有排号等待的焦虑。

不一会，小女儿就给我俩送来了战利品，憨态可掬的草莓熊把香气融进了我们之间的空气里。

恭喜你，手气这么好，好可爱呀！接待我们的服务员走过来笑着对小女儿说。

小女儿害羞着回以微笑。

先生你好，可以到餐厅就餐了！

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